新豐小吃加盟詳情

新豐小吃項目介紹

新豐小吃擁有江南家鄉風味，更有美味營養，吃起來方便經濟，深受廣大消費者的歡迎。2001年，杭州市人民政府首批評定餐飲名店，其中有兩家“特色小吃”名店，其中令人心悅誠服的名店就是——新豐小吃。新豐小吃創造了小吃品牌、小吃大味道、小吃大市場。在2002年中國美食節上新豐小吃的特味大包。

杭州新豐小吃歷時五十多年的發展，始終堅持只做小吃，在小吃上做到不錯，不僅贏得廣大消費者的認可，也獲得了一系列的榮譽，成為杭州當之無愧的名點。不僅老杭州人每日早起吃新豐的餛鈍、小籠包、包子、饅頭、粉絲，前來旅游的眾多游客也是慕名前來，一飽口福，較強的品牌帶來了商機。

杭州新豐小吃，項目特色創造商機。蝦肉餛飩采用強筋面粉特制加工，皮子白凈光滑，久燒不糊。餡心采用新鮮夾心肉及河蝦仁調制，口感鮮美嫩滑，月銷售量30萬余碗。新豐小吃9家連鎖分店2003年銷售額達3300萬元。每天就餐人數達3萬余人次。

杭州新豐小吃，未來市場更顯著。小吃特色品種有蝦肉小籠、特味大包、喉口饅頭、蝦肉餛飩、牛肉粉絲、鴨血湯，以上小吃不僅擁有江南家鄉風味，更有美味營養、吃起來方便經濟的特點。尤其是用傳統發酵方法制作的特味大包，以肉嫩不膩，面粉口感咬勁足，汁水多，味道可口，深受廣大消費者的喜愛，一些國外游客吃了后，叫著“ＯＫ！ＯＫ，小朋友們背著書包排隊購買，從而在延安路上出現了一個新景點——買包子長龍。

杭州新豐小吃在堅持，堅持傳統的同時推陳出新，小吃的速度更快，讓白領階層能夠迅速接受，且由于他的美味健康而更加推崇。在不斷創新的今天，堅持傳統比創新更難，的魅力便是在此，新豐小吃更是其中翹楚。

新豐小吃項目分析

新豐小吃市場分析

半個多世紀前，新豐代工藝師便開始潛心鉆研于制作出口感細膩、味道的小吃，于是手工制作和老面發酵等傳統工藝誕生。無論是手工制作的力道，還是老面發酵的時間，傳統手藝中的任何一個小細節都被代代相傳下來。如今，新豐小吃第五代工藝師正在崛起，傳統制作手藝卻依然不會變。

加盟優勢

傳統特色：中國誕生一大批較強的特色餐飲品牌，傳統小吃品牌依舊占據市場的重要地位。未來10年，傳統將會變得更加彌足珍貴，而傳統特色小食，將會扮演更重要的角色，受到消費者的喜愛和歡迎。

市場廣闊：商務人士，新豐小吃的方便、快捷、營養很好的滿足上班族快捷緊張的生活節奏下的餐飲需求。社區居民，新豐小吃美味價廉、方便快捷、營養美味，深受社區居民喜愛。商旅客戶，新豐小吃景點店面熱門的經營狀況很好的印證了新豐小吃受歡迎程度。

產品優勢：新豐小吃產品豐富多樣，且致力于傳承老底子的味道，實屬舌尖上的傳統美味。

加盟支持

品牌授權管理，嚴格的市場保護機制，將近60年的浙江餐飲連鎖品牌管理優勢，中國小吃名店，中國名點等品牌榮譽保障；

嚴格的店鋪裝修施工標準，的工程作業指導，保障店鋪形象瞳藝，縮短裝修周期，節省裝修成本；

科學標準的運營管理體系，支撐日常的規范經營，店務操作手冊，產品制作手冊，營業手冊，員工培訓手冊等

市場營銷和品牌推廣支持，從日常調研、店鋪選址到開業促銷，再到日常的營銷推廣、廣告投放，持續提升品牌美譽度的同時，促動銷售；

科學、標準的食材供應鏈體系，從食材選擇、采購、到加工生產，配以科學的訂單管理、冷鏈運輸，保障產品品質；

的培訓體系，新豐小吃擁有、多層次專項培訓，定期對加盟店店長和店員進行系統化的培訓和學習。

新豐小吃加盟條件

新豐小吃加盟條件

傳統餐飲原有消費群體日漸老去，傳統被迫加快為新一代消費者改變的步伐。而餐飲品牌本身還面臨復制性強的諸多挑戰，如今傳統餐飲轉型后的未來撲朔迷離。新豐小吃幾近60年來，只做小吃。代老前輩說，世世代代就始終如一秉承同一理念：我們只做小吃。轉型的過程總是要有所犧牲，取舍有度。新豐小吃原先的城區店面大多裝修陳舊，在開設新一代門面的同時，加大資金投入裝修老店，保留老一輩留下的黃、紅兩大主色以及品牌標識，使得每家店面形象高度統一。

加盟商要求

理念：認可新豐小吃經營理念，遵守新豐小吃的運營標準和相關規范；

經驗：行政縣市區加盟商具備5年以上的餐飲經營經驗。行政地區，加盟商具備6年以上連鎖餐飲行業經營經驗，深刻了解連鎖加盟行業的運營模式；

資金：擁有良好的財務資質，行政縣市區加盟商自有資金不低于300萬，行政地區加盟商自有資金不低于1000萬。能夠長期投資，具備長遠投資實力；

管理：具備良好的品牌意識，積極配合新豐小吃的品牌營銷活動，對新豐小吃加盟店的經營管理能夠的投入，加盟物業產權清晰，能處理好當地的行政和媒體關系。

加盟店面要求

150㎡以上，200㎡不錯，區域加盟商須擁有一家店面面積在200㎡以上；

店鋪所在位置處于人流量大，人氣旺的商街、大型社區、醫院、學校文教區、交通樞紐等繁華地段；

店鋪產權清晰，無糾紛，具備餐飲業的行政辦證條件；

店鋪構造、電力、排水等符合新豐小吃營建施工的標準要求。