依據中國連鎖經營協會發(fā)布的《2022新茶飲研究報告》顯示,2022年年底在業(yè)的新茶飲店鋪總數約48.6萬家,伴隨新茶飲市場規(guī)模和店鋪數目日趨增加,入局者增多后,品牌之間也從最初的“跑馬圈地”,進入到“存量角逐”年代,代理模式的價值被市場重新認知。
近兩年,店鋪數為5000-10000家及萬店規(guī)模的茶飲品牌,占比都有所增長,大型連鎖品牌發(fā)展趨勢較好。甜啦啦作為千店級別的新茶飲連鎖品牌,在茶飲代理市場中一路狂飆,據悉現在甜啦啦累計簽約店鋪已超6000家,這是新茶飲市場整體向好的寫照,更能折射出甜啦啦品牌在代理服務方面的努力。
據悉,2022年甜啦啦總部正式成立培訓運營中心,除去為加盟代理商提供前期集中培訓,同時在后續(xù)門店經營過程中增設超級店長練習營,旨在為加盟代理商解決門店經營過程中的各種問題,進一步優(yōu)化店鋪經營的辦法。
在記者跟來自江蘇加盟代理商的進一步聊天中得知,目前連鎖茶飲品牌會在全鏈路上賦能加盟代理商——總部從地址選擇輔導開始就非常用心,同時還會派專人負責店鋪開業(yè)慶典,在經營的過程中有任何問題,都能隨時和地區(qū)負責人獲得聯系。據甜啦啦總部員工透露,甜啦啦早已從管理加盟代理商轉變?yōu)榉占用舜砩?理念的變化讓總部和加盟代理商的關系更緊密,實實在在地為加盟代理商解決所有門店經營問題。
新式茶飲連鎖品牌是不是能為加盟代理商賦能、保障加盟代理商的利益空間是加盟代理商真的關心的問題。因此,從商品銷售到店鋪運營管理,全鏈路賦能加盟代理商盈利,幫助其做好長期運營是連鎖品牌持續(xù)進步的重點。將來,茶飲代理市場未來發(fā)展趨勢是多樣化、個性化和數字化并存,加盟代理商也需要不斷提高自己的營運管理水平和店鋪服務水平,以適應市場的進步需要,達成店鋪經營和連鎖品牌長線進步的雙贏。
