公館菜加盟詳情

公館菜項目介紹

二十世紀四十年代(特別是抗日戰爭時期)，是的第三次移民[高潮，因而老少城一帶的公館，發展到了歷史上的鼎盛時期，“四大菜系”的名廚均受聘于內遷的公館主人，促進了川菜的大吸收、大包融，從而形成了公館菜多由文化名人及公館主人創意，由名廚按照特殊工藝制作的程序。一些公館主人常對一菜一肴反復研究打磨，務求制作出他人不能烹調的風味．常須經數日之籌措及秘不傳人的制作程序才能烹飪成菜．因而公館內的某些菜晶精美絕倫，堪稱絕唱。公館菜雖然與川菜同根同源，同樣根植于川西這片沃土，但決不同于一般概念的川菜。她豐厚凝重的歷史內涵和別具一格的菜肴，很大地豐富和深化了川菜體系，推動了川菜的發展。在川菜體系中有著鮮明的個性和特色。

老公館菜有限公司自1995年籌組及1997年正式成立以來，公館菜經營者憑著對中國傳統文化，特別是飲食文化的精深研究，以的經營理念、富有特色的經營方式和銳意進取的精神，以樹立餐飲品牌為目標，形成了以追求口感，技藝復雜，集粹川粵京蘇菜系于一身的系列公館菜菜品，再輔之以古樸典雅、頗具川西園林風格的進餐環境，以及文化特色的優良服務，逐步在競爭激烈的餐飲行業贏得了聲譽，成為了好的餐飲企業之一。

公館菜項目分析

公館菜市場分析

1、協助選址與評估:協助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進行調查，提供營業額預估、經營損益預估等資料，供加盟商參考。
2、區域保護：公司將嚴格控制加盟區域和加盟商的數量和質量，并建立完備的的價格控制體系和政策;
3、人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。
4、統一形象與裝修：為保障品牌統一形象，店鋪由公司總部空間設計師統一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監理。
5、不斷的指導及培訓：店鋪開業前，總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、店鋪管理及產品相關知識開設相應的課程。開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業;每個月新品上市開設相應的產品培訓課程;同時，為加強與加盟商之間的交流，總部定期舉辦加盟商大會。
6、產品研發：根據市場實際需求及嶄新流行趨勢，總部的研發部門進行市場調研，制定合理的產品規劃，并以靈活的產品價格加強區域市場競爭力，加盟商的權益。總部會不斷的進行新產品的研發，完成全國市場產品的推陳出新。

公館菜加盟條件

公館菜加盟條件

1、加盟投資者是可以獨立承擔民事責任的自然人或企業法人。

2、加盟商要認同品牌的文化理念以及經營策略，喜歡所有產品，熱愛這個行業。

3、根據加盟模式，擁有一定的項目資金。

4、了解當地同行業市場，有一定的商業基礎，具備適應的場所。

5、接受公司統一管理，嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規范性條件。

6、投資者需要具備團隊合作精神，能夠與其他加盟成員友好合作。

7、有強烈積極的創業精神，全身心投入加盟店經營中。